Vini nordici sui suoli vulcanici delle pendici dell’Etna
La Cantina Murgo nasce nel 1981, anno in cui il barone Emanuele Scammacca del Murgo decide di dedicarsi alla coltivazione della vite e alla produzione di vini dell’Etna. Siamo in Sicilia, sulle pendici orientali dell’Etna a 500 metri di altitudine dove le vigne sono coltivate in due diverse tenute: San Michele (Santa Venerina) Gelso Bianco (Catania) .
L’estensione complessiva dei vigneti arriva a toccare circa trenta ettari, con una produzione incentrata principalmente sui vini Etna DOC e su Metodo Classico da lunghe soste sui lieviti. Il microclima dell’Etna è caratterizzato da forti escursioni termiche dovute all’altitudine del vulcano (3.360 mt) che ritardano la maturazione apportando freschezza e fragranza ai vini. I terreni costituiti da sabbia di origine vulcanica conferiscono una forte mineralità che si avverte in tutti i prodotti del territorio. Grazie a queste condizioni ed al lavoro costante di 3 generazioni, si ottengono vini eleganti, , sapidi e dotati di un’identità che si distingue nel panorama enologico italiano e internazionale.